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Feliz viernes chicas!!!! Hoy quiero compartirles una receta super facil para el fin de semana. Es super facil y creanme que les va a encantar.
Ingredientes: Guarnición:
4 Aguacates 1/2 cdta de Mostaza Filetes delgados de papa
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2 Melocotones en trozos 1 Taza de yogurt natural 1 Cucharada de Mantequilla
1 Zanahoria rayada Sal Mondadientes
2 Pechugas de pollo en trozos Pimienta
1/2 Taza de jugo de lima Mantequilla sin sal
Sazonamos y salteamos los trozos de pechuga, junto con el melocotón.
Cortamos los aguacates por la mitad y retiramos la pulpa para poder mezclar el aguacate con nuestro pollo y melocotones.
Luego los rellenamos.
-Aderezo:
El aderezo lo preparamos con una taza de yogurt natural, con 1/2 cucharadita de mostaza y agregamos el jugo de lima al gusto.
-Guarnición:
Hacemos unos rollitos con la papa y sujetamos con el mondadientes.
Los colocamos en una cacerola con la mantequilla derretida, hasta que doren.
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Espero que les guste.
Se ve delicioso!
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